Như chúng ta đã biết rằng trái cây và rau xanh rất tốt cho trẻ nhỏ. Tuy nhiên, không phải bất cứ loại trái cây nào cũng phù hợp, và hoàn toàn tốt nếu chúng không được chế biến và được ăn đúng cách.Là một loại quả Thơm, ngon, ngọt nhưng quả vải có thể sẽ gây ngộ độc, thậm chí dẫn đến tử vong nếu bạn mắc phải một số sai lầm chết người sau đây.
Những lưu ý khi cho trẻ ăn vải vào mùa hè
Một số nghiên cứu gần đây đã cho thấy, một số loại vải thiều có vào mùa hè có thể gây ngộ độc cho trẻ em, nhất là những Trẻ suy dinh dưỡng hay thuộc diện thấp còi.
Vậy làm thế nào để cho con ăn vải được an toàn và không bị gây hại đến sức khỏe là điều không phải bậc phụ huynh nào cũng biết.
1. Trẻ em dưới 3 tuổi mỗi lần chỉ nên ăn 5 quả vải
Vải thiều là loại quả rất giàu giá trị dinh dưỡng, nhiều vitamin B1, B2, C, cung cấp cho quá trình phát triển của trẻ, giàu chất acid hữu cơ, các loại muối khoáng Ca, Fe, P, đồng thời đặc tính kháng oxy hoá có trong quả vải chỉ xếp thứ 2 sau quả dâu tây. Ngoài việc bạn ăn trực tiếp, vải còn có thể phơi khô ăn thay đường kính cũng rất bổ dưỡng.
Tuy nhiên, vì trong vải có hàm lượng đường rất cao nên khi trẻ em ăn nhiều vải sẽ dễ sinh mụn nhọt, rôm sảy,bệnh nóng trong.Bởi vậy mỗi lần, mẹ chỉ nên cho con ăn khoảng 100g vải tươi (tầm 4-5 quả vải). Đây là định lượng vừa phải trong một lần ăn để trẻ có thể hấp thu tối đa chất dinh dưỡng có từ vải mà không gây nguy hại đến sức khỏe của trẻ, nhất là những trẻ lười ăn suy dinh dưỡng.
2. Nên cho trẻ ăn cả lớp màng trắng
Trước khi cho trẻ ăn, bạn có thể bóc vỏ nhưng nên giữ nguyên lớp màng trắng bao bọc. Sau đó hãy ngâm cả quả vải còn nguyên màng vào nước muối loãng trong khoảng 15-20 phút trước điều này sẽ Giúp trẻ ăn ngon hơn. Với cách làm này sẽ giảm bớt tính nóng có trong quả vải.
3. Chỉ ăn vải sau khi ăn cơm
Ở quốc gia Ấn Độ, cây vải thiều châu Á ( có tên khoa học là Litchi chinensis) được các nhà khoa học phát hiện có liên quan đến sự bùng phát của một căn bệnh não gây tử vong ở bang Bihar nước này, nơi mà loại vải này được trồng rất nhiều với mục đích xuất khẩu ra nước ngoài.
Một nhóm các nhà virus học ở Tamil Nadu đã tìm thấy dấu hiệu của chất gây nguy hại Methylene xyclopropyl-glycine (MCPG) ở vải cả hai chu kỳ vải gần chín và chín hẳn.
Cho trẻ ăn vải khi đói, chất MCPG có trong loại quả này sẽ khiến cơ thể khó chịu dẫn tới đau đầu, buồn ngủ, mất sức bị tiêu chảy, mặt nhợt nhạt; nếu nặng thì có thể hôn mê, huyết áp giảm mạnh thậm chí là nguy hiểm đến tính mạng trẻ nếu không phát hiện kịp thời. Trúng độc vải thường chỉ gặp ở trẻ nhỏ, thời gian phát bệnh chủ yếu từ 3-8h sáng. Do đó, cách tốt nhất cho trẻ là chỉ ăn quả vải chỉ duy nhất vào thời điểm sau bữa ăn sau khi dạ dày đã được bổ sung thêm thức ăn.
4. Cần phải tách sẵn vải cho trẻ
Thời điểm tháng 6/2013, một vụ việc đau lòng đã xảy ra tại xã Quyết Tiến- huyện Kiến Xương- tỉnh Thái Bình khi một em bé khoảng 6 tháng tuổi đã không may nuốt phải hạt vải. Mặc dù gia đình đã nhanh chóng phát hiện nhưng vẫn không cứu được, em bé này đã tử vong chỉ sau đó ít phút. Đây là bài học rất đắt giá cho các gia đình có con, cháu nhỏ cần phải sát sao hơn trobf việc trông nom trẻ.
Với những loại quả có hạt dễ bị trôi, trơn nhưng quả vải hay quả nhãn, mẹ nên tách sẵn cùi và hạt vải để trẻ có thể ăn dễ dàng hơn và không bị mắc phải như trường hợp đáng tiếc như ở trên.
