Thứ tư, 20.07.2016 11:02
Cần làm gì để cho bữa ăn có thể phát huy hết giá trị dinh dưỡng đối với trẻ là điều trăn trở của các bậc phụ huynh khi con bị suy dinh dưỡng. Các bà mẹ cần giúp cho trẻ ăn nhiều hơn và hấp thụ được dinh dưỡng tốt hơn. Các bà mẹ hãy tham khảo các nguyên tắc dưới đây nhé.
Xem thêm...
>> Trẻ lười ăn phải làm thế nào
>> Làm gì cho trẻ hết biếng ăn
1. Tăng cường dinh dưỡng
Đây là lời khuyên đầu tiên dành các trẻ suy dinh dưỡng. Thức ăn cho trẻ nên đầy đủ chất dinh dưỡng, càng đa dạng, phong phú càng tốt. Dựa vào độ tuổi của trẻ mà mẹ lựa chọn kết cấu thức ăn phù hợp nhất.Vì vậy khi chế biến cần phải chú ý cắt nhuyễn, nấu mềm và phù hợp với khẩu vị của trẻ. Thực phẩm thích hợp cho trẻ nhỏ là trứng, thịt băm, cá băm, rau cũng lên cắt nhỏ.
2. Bổ sung thêm dầu mỡ vào món ăn của bé
Cho thêm dầu vào thức ăn của bé
Dầu mỡ cung cấp năng lượng gấp đôi chất bột và chất đạm. Với môi chén bột, cháo hoặc cơm của trẻ cần có một muỗng canh dầu hoặc mỡ. Hơn nữa dầu mỡ cũng là dung môi giúp cho bé hấp thu được các loại vitamin tan trong dầu như E, D.
3. Nấu cháo đặc cho bé
Lý do vì cháo nấu loãng, bé có cảm giác ăn nhiều hơn, nhưng toàn là nước và trong đó năng lượng sẽ thấp. Tuy nhiên nếu bạn nấy quá đặc sẽ khiến trẻ khó ăn , mẹ nên nấu đặc vừa phải và chú ý chuẩn bị mùi vị hấp dẫn cho món ăn để bé dễ ăn hơn. Việc nấu ăn hợp với khẩu vị của bé cũng giúp cho tình trạng trẻ biếng ăn không còn nữa.
4. Cho thêm bữa phụ
Các bữa phụ nên được bắt đầu trước bữa ăn chính khoảng 2 tiếng. Đây cũng có thể là lúc để trẻ ăn bù cho bữa ăn chính ít trước đó. Một số thực phẩn tốt cho trẻ như sữa, sữa chua, hoa quả. Cần có những bữa ăn phụ hợp lý đúng khoa học nhất để giúp cho bé phát triển toàn diện hơn.
