Thứ ba, 01.11.2016 11:45
Cháo không chỉ giúp trẻ suy dinh dưỡng hấp thu đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể của trẻ mà cháo còn kích thích vị giác thèm ăn của trẻ biếng ăn,lười ăn.Các mẹ hãy cùng chúng tôi đổi món mỗi ngày cho các bé trẻ với 3 món cháo dinh dưỡng cơ bản thơm ngon bổ dưỡng dưới đây nhé.
Xem thêm...
1.Cháo cua.
- Chuẩn bị: 20g bột gạo,20g bột bông cải,5g bột năng,chuẩn bị cua.
- Cách làm:
+ Cua đem luộc chín, lấy phần thịt,và xay nhuyễn.
+ Sau đó bạn hòa cua với một ít nước cho tan đều.
+ Cho nước với bột năng vào nấu chín, tiếp tục bạn cho bột gạo,và cua vào rồi đảo đều khoảng 2 phút.
+ Thấy cháo đã chín mịn, cua đã tan trong cháo thì nêm nếm gia vị vừa ăn và tắt bếp đi.
- Mẹ nên cho trẻ biếng ăn thưởng thức các món cháo dinh dưỡng này khi còn ấm để cho cháo không bị tanh và không bị mất đi hương vị.
2.Cháo tôm cải thảo hoặc cải xanh.
- Các Mẹ có thể biến tấu món cháo dinh dưỡng với cháo tôm đem nấu cùng vớicải thảo hoặc nấu với cải xanh. Hai loại rau cải này đều rất thích hợp cho việc nấu cùng với tôm. Món cháo này rất thích hợp cho những trẻ đang bị rôm sẩy, và nóng trong người.
- Chuẩn bị: 25g Gạo tẻ, 2 con tôm lớn, cải thảo 1 bẹ hoặc cải xanh 10g.
- Cách làm:
+ Gạo đem vo sạch,rồi nấu thành nồi cháo trắng đặc.
+ Tôm đem luộc chín, bóc vỏ tôm, lấy thịt tôm đem giã nhỏ.
+ Sau đó, cho phần thịt tôm xào sơ qua cùng với hành tím
+ Cải thảo,cải xanh đem băm nhỏ, cho vào xào cùng tôm
+ Cháo trắng chín rồi đem cho hỗn hợp tôm với rau vào và đảo đều trong 2 phút, nêm nếm gia vị vừa đủ rồi tắt bếp đi.
3.Cháo thịt heo,sườn heo nấu cùng với đậu Hà Lan.
- Chuẩn bị: gạo tẻ 30g, 30g thịt heo hoặc 100g sườn heo,10g đậu Hà Lan.
- Cách làm:
+ Gạo tẻ vo sạch đem nấu chín thành cháo trắng (Nếu như nấu bằng sườn heo thì hãy ninh sườn cho tới khi nhừ,rồi lấy nước nấu cùng với gạo thành cháo
+ Đậu Hà Lan đem sơ chế,rồi cho vào nồi, đổ ngập nước và nấu chín mềm.
+ Sau khi đậu đã chín,các mẹ nghiền nát đậu bằng tay.
+ Hành đập dập và phi thơm, trút phần thịt heo đã băm sẵn cho vào xào sơ qua, nêm nếm gia vị vừa đủ.
+ Thịt heo vừa chín tới,đem cho vào cháo trắng và đảo đều.Tầm khoảng 1 phút,rồi cho tiếp đậu Hà Lan vào. Nêm nếm gia vị lần cuối, tắt bếp đi.
+ Đối với sườn heo thì sau khi ninh nhừ và lấy nước nấu cháo, mẹ hãy gỡ phần thịt,và xé nhỏ rồi cho vào cháo.
Với cách hướng dẫn nấu 3 món cháo vô dùng đơn giản ở bài viết trên các mẹ hãy nấu những món cháo giàu chất dinh dưỡng cho trẻ biếng ăn chậm lớn,trẻ lười ăn để trẻ phát triển toàn diện giống bạn bè trang lứa.Chúc các mẹ thành công!
